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In vetrina

  • Arriva il dissipatore per la piccola ristorazione
    Anche le piccole realtà destinate alla ristorazione possono da oggi utilizzare i dissipatori InSinkErator, per avere la garanzia di una cucina sempre pulita, salva da cattivi odori, pratica ed ecologica. Bar, trattorie, tavole calde, agriturismi, piccoli ristoranti, imbarcazioni, sono alcuni tra i principali destinatari del nuovo prodotto ideato da InSinkErator: l’unico modello dell’ampia gamma disponibile sul mercato italiano in grado di dissipare rifiuti alimentari per tempi di 15/20 minuti senza interruzioni. Con le sue caratteristiche semiprofessionali, LC50 è l’unico dissipatore in grado di sopperire alle necessità “quantitative” di smaltimento del rifiuto alimentare negli esercizi commerciali, garantendo così l’eliminazione in tempi brevi di importanti quantità di rifiuto alimentare, aiutando allo stesso tempo nella pulizia dell’ambiente, soggetto a restrittive normative in materia di igiene. Anche in ambito ristorativo, i dissipatori InSinkErator sono la risposta più immediata alla risoluzione dello smaltimento dei rifiuti alimentari, ed in particolare alla legge Ronchi, che richiede l’eliminazione del rifiuto nel luogo più vicino possibile a quello della sua produzione, garantendo cosi un’operazione “a km 0”. 
  • MODULAR –  NUOVE EMOZIONI IN CUCINA
    Modular compie i primi 25 anni di attività e li compie in un nuovo clima aziendale, propositivo e rivolto al futuro. Molte le novità che da febbraio 2011 l’azienda trevigiana ha proposto sul mercato iniziando dalle nuove linee di refrigerazione, forni ed abbattitori, ma la grande trasformazione è stata presentata all’Host 2011, appuntamento che Modular ha vissuto con eccitazione per poter accogliere e stupire i suoi visitatori. “Emozionarli” è il termine più adatto, Emotion infatti è il nome dato alla nuova linea di cottura Modular. La linea Emotion è composta dalle serie 700 e 900 e completata con le versioni passanti, come la  serie 1000 e le differenti declinazioni a sbalzo. La linea Emotion offre agli utilizzatori un prodotto solido ed affidabile dal design aggressivo e raffinato, le potenze installate soddisfano le richieste più esigenti e le soluzioni tecniche forniscono un valido supporto agli installatori. I focus analizzati per la realizzazione di questa nuova linea sono stati:  AFFIDABILITA’ – POTENZA – DESIGN. Modular è innovazione, design e CUSTOM, infatti l’azienda sviluppa un intenso lavoro nei marcati internazionali ed italiani con le forniture “chiavi in mano” o “contract”. Un eccellente servizio di progettazione e  consulenza interna offrono al cliente sicurezza e professionalità  nelle commesse più complesse ed impegnative. www.modular.it.
  • WINEFIT: IL DISPENSER PROFESSIONALE CHE RIVOLUZIONA LA MESCITA E IL SERVIZIO DEL VINO
    In un mercato del vino che registra un calo generale nei consumi in termini quantitativi a favore di abitudini più orientate alla qualità, Winefit presenta una nuova opportunità per proporre il vino al bicchiere garantendone la massima qualità organolettica e diventa la soluzione ideale per i professionisti che desiderano offrire il servizio del vino al calice  in linea con i nuovi trend di consumo. L’innovativa tecnologia di Winefit è nello speciale tappo, protetto da brevetto industriale, con il quale viene richiusa la bottiglia una volta aperta, e nel fatto che Winefit introduce per primo l’impiego dell’Argon, il gas inerte per eccellenza, che consente di conservare inalterate le qualità del vino per più di un mese. Winefit versa nel calice una quantità predeterminata di vino e, successivamente, immette Argon nella  bottiglia; il sistema all–in–one contiene la bombola di Argon e non necessita di installazione: la sua compattezza lo rende uno strumento adatto anche a spazi ridotti e non richiede nessun tipo di impianto esterno di supporto
  • NASCE LAVAZZA HO.RE.CA DESIGN COLLECTION
    Lavazza Ho.Re.Ca. Design Collectionè la linea di oggetti marchiati dall'inconfondibile logo blu Lavazza, pensati come supporto alle attività di vendita al pubblico del caffè italiano per eccellenza. Con linee essenziali e forme minimal, Lavazza Ho.Re.Ca. Design Collection è frutto del lavoro di ricerca e innovazione di un team di designer di ultima generazione, una linea semplice dove predominano il bianco e la trasparenza dei materiali più nobili: plastiche alimentari di nuova concezione, vetro, acciaio e ceramica